jreibun/1052/1
- ギョーザ餃子 の
- あん餡 を包むのが面倒な時は、
- おうちゃく横着 をして、餃子の皮をフライパンに敷き詰め、その上に餡を広げ、最後にまた餃子の皮を敷いて焼くという方法もある。適当な大きさに切り分けながら食べる。
When wrapping gyoza filling feels like too much trouble, there’s a shortcut method: line a frying pan with gyoza wrappers, spread the filling over them, then cover it with another layer of wrappers and pan-fry. You cut it into portions as you eat.
— Jreibun
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