Jisho

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  • jreibun/3085/1
      「たまりしょうゆ」は色が濃いので
    • えんぶん塩分
      • も濃いと思われがちだが、「うすくちしょうゆ」のほうが
    • ひゃく100
    • ミリリットルml
      • あたりの塩分量は多い。
    Because of its dark color, tamari soy sauce is often thought to be saltier, but in fact usukuchi soy sauce, the lighter-colored variety, contains more salt per 100 ml. — Jreibun

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