Sentences — 59 found
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jreibun/65/2Details ▸
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野菜や
- にく肉 を
- にこ煮込む とき、
- なべ鍋 が
- ふっとう沸騰 すると
- ちゃいろ茶色く
- にご濁った
- あわじょう泡状 の
- あく灰汁 が浮かんでくるので、
- たま玉じゃくし などで丁寧にすくい取って捨てたほうがいい。このひと
- てま手間 をかけることで料理がきれいに
- しあ仕上がり 、
- あじ味 もよくなる。
When simmering vegetables or meat, as the pot comes to a boil, a brown, cloudy, foamy scum will float to the surface. This scum should be carefully scooped out with a ladle and discarded. This step will make the dish look and taste better. — Jreibun -
jreibun/2567/1Details ▸
- にざかな煮魚 は、
- に煮る 前に、
- さかな魚 に
- きれめ切れ目 を
- い入れる と味がよく
- しみこ染み込む 。
For boiled fish, cut a slit in the fish before cooking to allow the flavor to soak in well. — Jreibun -
jreibun/4492/1Details ▸
- いちだい1台 で炊飯、蒸し料理、煮込み料理、炒め物、
- はっこう発酵 調理までができる
- でんきあつりょくなべ電気圧力鍋 が忙しい
- しゅふ主婦 に高い評価を得ている。自動の調理メニューが内蔵されており、調理に
- てま手間 がかからないとのことだ。
Electric pressure cookers that can cook rice, steam, stew, stir-fry, and even ferment food in a single unit are highly rated by busy housewives. With the automatic cooking menus programmed into the cooker, they say, cooking is hassle-free. — Jreibun -
jreibun/7338/4Details ▸
- まんび万引き でつかまった男性は、店長に「煮て食うなり、焼いて食うなり好きにしろ」と言って、
- ひらきなお開き直った 。
A man who was caught shoplifting assumed a defiant attitude and told the store manager, “Boil me, roast me, or do whatever you want.” — Jreibun -
jreibun/7379/1Details ▸
- かれし彼氏 に「結婚しよう」と言うと、「いや、でも、まだ…」と
- にえき煮え切らない 返事をされた。
When I asked my boyfriend to marry me, he gave a wishy-washy reply: “Well, but not yet...” — Jreibun -
jreibun/7380/1Details ▸
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カレーライスには、
- やわ柔らかく
- に煮えた
- たま玉ねぎ と
- にんじん人参 が
- はい入って いた。
The curry and rice contained onions and carrots that had been boiled soft. — Jreibun -
jreibun/8204/1Details ▸
- にもの煮物 を作るときは、
- しょくざい食材 の
- しちはちわり7、8割 が
- ひた浸る くらいの水を
- い入れ 、
- よわび弱火 でコトコト煮ると、食材の形が
- くず崩れ にくく、おいしく
- しあ仕上がる 。
When making simmered dishes, it is best to add enough water to cover about 70–80% of the ingredients, and simmer on low heat. This will prevent the ingredients from falling apart, thereby resulting in a delicious dish. — Jreibun -
jreibun/8298/3Details ▸
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食卓には、インスタントのルーを使わずスパイスから作ったカレーや
- はんにちいじょう半日以上
- ひ火 にかけた
- にこみりょうり煮込み料理 など、
- てまひま手間暇 かけた料理が並んでいた。
On the dining table were dishes that took a lot of time and effort in preparation, such as curries made from spices without using instant roux and stews that were simmered over a fire for more than half a day. — Jreibun -
jreibun/1356/1Details ▸
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オレンジの皮を砂糖で
- につ煮詰めて オレンジピールを作った。オレンジの
- にが苦み と砂糖の甘さのバランスがいい。
I simmered orange peels with sugar to make candied orange peel. The balance between the orange’s bitterness and the sweetness of the sugar is just right. — Jreibun -
jreibun/1551/1Details ▸
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あごだしのブリの
- ぞうに雑煮 は
- はかた博多 の正月に欠かすことのできない料理だ。
Yellowtail ozōni (soup with mochi and vegetables) made with flying fish broth is an indispensable dish for New Year’s in Hakata. — Jreibun -
jreibun/2738/2Details ▸
- にもの煮物 をするときの
- みず水 かげんは、材料がひたひたになるくらい、つまり材料が
- みず水 から出るか出ないかぐらいだ。
The amount of water used for simmered dishes should be enough to just cover the ingredients, meaning it should be a quantity where the ingredients are submerged in water. — Jreibun -
jreibun/3089/1Details ▸
- あつりょくなべ圧力鍋 なら
- にもの煮物 も短時間でできるので、
- こいちじかん小一時間 もあれば下ごしらえから片付けまでできそうだ。
With a pressure cooker, I can make simmered dishes in no time, so I should be able to take care of everything from prep to cleanup in about an hour. — Jreibun -
jreibun/3509/2Details ▸
- へいじつ平日 は仕事で忙しいため、
- にこ煮込み 料理や
- あげもの揚げ物 のような手の込んだ料理は作る
- よゆう余裕 がない。
Since I’m busy with work on weekdays, I don’t have time to make elaborate dishes like stews or fried dishes. — Jreibun -
jreibun/3571/2Details ▸
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社員食堂の今日の
- ひが日替わり
- ていしょく定食 の
- こんだて献立 は、メインが野菜コロッケで、
- ふくさい副菜 はキャベツサラダとひじきの
- にもの煮物 だ。
Today's daily special set meal in the company cafeteria features a main dish of vegetable croquettes, along with side dishes of cabbage salad and simmered hijiki seaweed. — Jreibun -
jreibun/3689/2Details ▸
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私の家族は、
- さしみ刺身 も
- や焼き
- ざかな魚 も
- にざかな煮魚 も好きで、とにかく
- さかな魚 をよく食べる。
My family likes sashimi, grilled and boiled fish. In short, we eat a lot of fish anyway. — Jreibun -
jreibun/3787/3Details ▸
- あずき小豆 を煮てお
- しるこ汁粉 を作ろうと、袋に入った
- まめ豆 をボウルの中にざっとあけた。
Planning to make sweet adzuki bean soup, I poured the beans straight from the bag into a bowl. — Jreibun -
jreibun/4132/1Details ▸
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雪の降る寒い日には、肉や野菜を時間をかけてじっくり
- にこ煮込んだ シチューが食べたくなる。
On a cold, snowy day, one longs for a slow-cooked stew of meat and vegetables. — Jreibun -
jreibun/4139/2Details ▸
- とりにく鶏肉 を
- にこ煮込んだ 料理を作る際、
- あぶら脂 がしつこくならないように、
- す酢 を入れるとさっぱりとした味に
- しあ仕上がる 。
When making a simmered chicken dish, adding vinegar helps keep the fat from becoming too heavy and results in a light, refreshing flavor. — Jreibun -
jreibun/4625/1Details ▸
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母は、
- てづく手作り のジャムを作るとき、ジャムを
- い入れる
- びん瓶 を必ず
- しゃふつ煮沸
- しょうどく消毒 する。
When my mother makes homemade jam, she always sterilizes the jars in which she stores the jam by boiling them beforehand. — Jreibun -
jreibun/4680/1Details ▸
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お
- しょうがつ正月 に食べるお
- ぞうに雑煮 は、その食材や
- あじ味 が
- ちほう地方 によって様々で、
- ちほうしょく地方色 が
- ゆた豊か な料理だ。
O-zōni, eaten during New Year’s, is a dish rich in regional diversity, with its unique ingredients and distinctive flavors varying from region to region. — Jreibun