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てっかみそ
鉄火味噌
1. miso, fried soybeans and vegetables seasoned with sake and sugarFood, cooking
鉄火みそ 【てっかみそ】
ねみそ
練り味噌
1. miso mixed with sugar and sake, thickened by stirring over low heatFood, cooking
練りみそ 【ねりみそ】
さくらみそ
桜味噌
1. miso mixed with minced great burdock, ginger, etc. and sweetened with sugarFood, cooking, See also 味噌
みそ
ゆず味噌
2. hollowed out yuzu stuffed with miso and yuzu juice then bakedFood, cooking, esp. ゆみそ
柚味噌 【ゆずみそ】、柚味噌 【ゆみそ】
じる
さつま汁
1. miso soup with pork or chicken (originally boned chicken chunks) with daikon, carrots, great burdock or sweet potatoes; meat chowderFood, cooking
薩摩汁 【さつまじる】
おみおつけ
御御御付
御御御付け 【おみおつけ】、御味御汁 【おみおつけ】、御味御付 【おみおつけ】
御味御汁: Rarely-used kanji form. 御味御付: Rarely-used kanji form.
からしみそ
辛子味噌
1. miso mixed with mustardFood, cooking
からし味噌 【からしみそ】、芥子味噌 【からしみそ】
芥子味噌: Rarely-used kanji form.