めん ジャージャー麺 LinksSentence search for ジャージャー麺Sentence search for ジャージャーめんSentence search for 炸醤麺Sentence search for ジャージャンめんSentence search for ジャージャン麺Kanji details for 麺Edit in JMdict Noun1. zhajiangmian (dish of ground pork over wheat noodles)Food, cooking, From Chinese “zhájiàngmiàn”Other forms炸醤麺 【ジャージャンめん】、ジャージャン麺 【ジャージャンめん】 Discussions Log in to talk about this word.