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こうじづ
麹漬け
1. fish, meat, vegetables, etc. pickled in kōji and salt; food pickled in malted riceSee also 麹 こうじ
糀漬 【こうじづけ】、麹漬 【こうじづけ】、糀漬け 【こうじづけ】
えきたいつ
液体に浸ける
1. to dunk (e.g. food in a drink)
液体に漬ける 【えきたいにつける】、液体につける 【えきたいにつける】
づ
らっきょう漬け
1. pickled Chinese onion
ラッキョウ漬け 【らっきょうづけ】、辣韮漬け 【らっきょうづけ】
辣韮漬け: Rarely-used kanji form.
みづくかばね
水漬く屍
1. dead bodies submerged in water (in war, esp. naval battles)Poetical term
水漬く屍 【みずくかばね】、水漬くかばね 【みづくかばね】、水漬くかばね 【みずくかばね】
づ
アルコール漬け
1. preserving in alcohol
2. pickling one's liver; drinking incessantly; being a souse
アルコール漬 【アルコールづけ】