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シスチン

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1. cystine

Wikipedia definition

2. CystineCystine is a dimeric amino acid formed by the oxidation of two cysteine residues that covalently link to make a disulfide bond. This organosulfur compound has the formula (SCH2CHCO2H)2. It is a white solid, and melts at 247–249 °C. It was discovered in 1810 by William Hyde Wollaston but was not recognized as being derived of proteins until it was isolated from the horn of a cow in 1899.
Read “Cystine” on English Wikipedia
Read “シスチン” on Japanese Wikipedia
Read “Cystine” on DBpedia

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