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1. alkaline solutionRare term
ルーローハン
魯肉飯
1. minced pork rice; Taiwanese dish of pork stewed in soy, served on riceFood, cooking, From Chinese “lǔ ròu fàn”
魯肉飯 【ルーローファン】、滷肉飯 【ルーローハン】、滷肉飯 【ルーローファン】
にがり
苦汁
1. bittern; concentrated solution of salts (esp. magnesium chloride) left over after the crystallization of seawater or brine
滷汁 【にがり】、苦塩 【にがり】、苦塩 【にがしお】