Words — 29 found
1. sushi; range of dishes made with vinegared rice combined with fish, vegetables, egg, etc.Food, cooking
鮨 【すし】、鮓 【すし】
寿司: Ateji (phonetic) reading. 鮓: Rarely-used kanji form.
づ
すし詰め
1. jam-packed; packed in like sardinesIdiomatic expression
鮨詰め 【すしづめ】、寿司詰め 【すしづめ】、鮨詰 【すしづめ】
ずし
にぎり寿司
Common word Links
1. nigirizushi; hand-pressed vinegared rice topped with seafoodFood, cooking
握り寿司 【にぎりずし】、握り鮨 【にぎりずし】
かいてんずし
回転寿司
1. conveyor belt sushi; sushi-go-round; sushi train; kaiten-zushi
回転ずし 【かいてんずし】、回転鮨 【かいてんずし】、回転寿司 【かいてんすし】、回転すし 【かいてんすし】、回転鮨 【かいてんすし】
いそまずし
磯巻き鮨
1. makizushi comprising mackerel fillet marinated in salt and vinegar, wrapped in rice and covered in shredded kombuFood, cooking
磯巻鮨 【いそまきずし】
てまずし
手巻き寿司
1. hand-rolled sushi (usu. cone-shaped)Food, cooking
手巻寿司 【てまきずし】、手巻き鮨 【てまきずし】、手巻鮨 【てまきずし】
ごもくずし
五目寿司
1. sushi rice mixed with various ingredients (vegetables, fish, etc.)
五目ずし 【ごもくずし】、五目鮨 【ごもくずし】
おずし
押し寿司
1. oshizushi; sushi rice and other ingredients pressed in box or mould (mold)Food, cooking
押寿司 【おしずし】、押しずし 【おしずし】、押し鮨 【おしずし】、おし寿司 【おしずし】、押鮨 【おしずし】
はやずし
早寿司
1. type of sushi with vinegared fish and rice lightly pressed overnight
早ずし 【はやずし】、早鮨 【はやずし】、早鮓 【はやずし】
おおさかずし
大阪鮨
ずし
なれ鮨
1. narezushi; fermented sushi (pickled in brine rather than vinegar), precursor of modern sushiUsually written using kana alone
熟れ鮨 【なれずし】、熟鮨 【なれずし】、馴鮨 【なれずし】、熟寿司 【なれずし】、馴れ寿司 【なれずし】、熟れ寿司 【なれずし】
はこずし
箱寿司
1. oshizushi; sushi rice and other ingredients pressed in box or mould (mold)Food, cooking, See also 押し鮨 おしずし
箱ずし 【はこずし】、箱鮨 【はこずし】
ずし
いなり寿司
1. inarizushi; sushi wrapped in fried tofuFood, cooking
稲荷寿司 【いなりずし】、稲荷ずし 【いなりずし】、稲荷鮨 【いなりずし】、いなり鮨 【いなりずし】