Jisho

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Words — 1 found

へんしょく 変色
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Noun, Suru verb, Intransitive verb, Noun which may take the genitive case particle 'no'
1. change of color; change of colour; fading; discoloration; discolouration​
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Kanji — 2 found

1.3841736032859586
9 strokes. JLPT N3. Jōyō kanji, taught in grade 4.
変
unusual, change, strange
Kun: か.わる、 か.わり、 か.える
On: ヘン
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2.7087346879430054
6 strokes. JLPT N4. Jōyō kanji, taught in grade 2.
色
color
Kun: いろ
On: ショク、 シキ
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Sentences — 4 found

  • jreibun/65/1
    • いためもの炒め物
      • に使う切ったジャガイモは、
    • みず水
      • にさらして
    • あく灰汁
      • を抜くことで、
    • へんしょく変色
      • を
    • ふせ防ぐ
      • ことができる。
    Cut potatoes used for stir-frying can be soaked in water to remove bitterness and prevent discoloration. — Jreibun
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