Jisho

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• jreibun/9034/1
  「にんじんしりしり」というのは、にんじんをできるだけ
  • ほそ細く
  切って
  • ごまあぶらごま油
  で
  • いた炒め
  、しょうゆなどで
  • あじつ味付けする
  料理のことだ。

  Carrot Shirishiri is a dish in which carrots are sliced as thinly as possible, stir-fried in sesame oil, and seasoned with soy sauce and other condiments. — Jreibun
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